Pierre Berlioz est Professeur agrégé de droit à la faculté de Paris Descartes et directeur de l’EFB.
Ses domaines d’expertise sont le droit du patrimoine, le droit des biens, le droit immobilier, les propriétés incorporelles, le droit des contrats civils et commerciaux, le droit de la distribution, le droit des sûretés, le droit international privé et le contentieux international.
Pierre Berlioz est l’auteur de nombreux articles et notes de jurisprudence, notamment sur le patrimoine d’affectation (EIRL et fiducie), la protection des informations secrètes de l’entreprise, en droit des sûretés et des contrats commerciaux, ainsi que sur la fourniture de services et la sous-traitance internationales. Il est également titulaire d’une chronique de jurisprudence en droit international privé à la Revue de jurisprudence commerciale.